Hubové rizoto s tymianom
Rizoto s hubami predstavuje v našej kuchyni klasiku. Huby sú zdrojom vitamínov a minerálnych látok a navyše sú bez tuku a kalórií. Keď k tomu pridáte nízkokalorickú konjakovú ryžu, môžete si bez výčitiek dopriať hneď dvojitú porciu. Tymian dodá rizotu špecifickú chuť aj prenikavú vôňu. Navyše podporuje trávenie ťažkých jedál a má mimoriadne dezinfekčné vlastnosti.
Časová náročnosť: 30 minút
Čo budete potrebovať:
- Konjakovú rýžu Usui
- Lesné huby alebo šampiňóny
- Zeleninový vývar
- Cibuši
- Cesnak
- Olivový olej
- Tymian
- Parmezán
- Soľ a čierne korenie
Postup:
Na panvici zohrejte olej a orestujte nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridajte prelisovaný cesnak, na tenké plátky nakrájané huby a tymian. Zmes dôkladne premiešajte a pár minút restujte. Po chvíli prilejte zeleninový vývar a povarte, kým sa voda trošku neodparí. Do hubovej zmesi primiešajte konjakovú ryžu, dochuťte soľou a čiernym korením, posypte nastrúhaným parmezánom a lístkami tymianu a môžete servírovať.
Konjakové cestoviny a ryža sú ideálnym základom pre low carb varenie
S konjakovými cestovinami a ryžou rýchlo a jednoducho vykúzlite celý rad zdravých low carb pokrmov. Konjak je surovina s veľmi nízkou energetickou hodnotou, no vďaka vysokému obsahu vlákniny vás zasýti na dlhú dobu. Konjakové potraviny sú chuťovo na nerozoznanie od klasických príloh a môžete ich pri varení používať rovnakým spôsobom.
Konjakové cestoviny USUI z našej ponuky neobsahujú zbytočný cukor, tuk, lepok ani soľ a majú iba 5 kcal na 100g. Vďaka tomu ich oceníte nielen v rámci nízkosacharidového stravovania, ale aj ak ste diabetici, celiatici, vegetariáni či vegáni.
Vyberte si z našej pestrej ponuky zdravých konjakových príloh.
