Caesar šalát
Čo budete potrebovať:
- hlávkový šalát
- kuracie prsné rezne
- slaninu
- cesnak
- vajcia
- parmezán
Na zálievku
- jogurt
- olivový olej
- citrón
- parmezán
- ančovičky drvené
- balzamikový ocot
- čerstvú bazalku
- low carb horčicu
- cesnak
- soľ, čierne korenie
Šalát natrhajte. Mäso nakrájajte na plátky a slaninu natrhajte na kúsky. Na panvici opekajte z obidvoch strán so strúčikom cesnaku dozlata. Ingrediencie na zálievku zmiešajte dohromady a ponorným mixérom rozmixujte na kašu. Vajce uvarte „nahniličku“. Na rozložený šalát poklaďte upečenú slaninu s mäsom, nakoniec vajce, posypte parmezánom a pokvapkajte zálievkou. Ak máte radi krutóny, pripravte si ich z proteínového pečiva na panvici s troškou oleja.
