Jemný mrkvový krém
Jemný mrkvový krém vás skvele zasýti a príjemne zahreje. Pripravte si low carb verziu tejto obľúbenej polievky, ktorá má minimum kalórií. V našom recepte sme na dochutenie použili citrón, citrónovú trávu a kurkumu, ktorá polievke dodá exotický osviežujúci nádych.
Čo budete potrebovať:
- 6 ks veľkej mrkvy
- 2 lyžice ghí
- Kokosové mlieko
- Citrónovú trávu
- Kurkumu
- DailyMix chlieb
- Strúhaný parmezán
- Citrón
- Soľ
- Čierne korenie
Postup:
Mrkvu očistite a nakrájajte na kolieska. V hrnci zohrejte ghí a nakrájanú mrkvu na ňom restujte, kým sa uvoľní vôňa. Zalejte vodou (alebo vývarom), pridajte citrónovú trávu a varte do zmäknutia. Následne priamo v hrnci rozmixujte tyčovým mixérom. Prilejte kokosové mlieko, pár kvapiek citróna a pridajte kurkumu. Osoľte, okoreňte a ešte približne 3 minúty varte. Na tanieri ešte posypte strúhaným parmezánom.
TIP: K tejto low carb polievke sa výborne hodí opražené pečivo. DailyMix chlieb nakrájajte na kocky a na troche ghí opražte. Podávajte s polievkou.
Zdravý a rýchly obed alebo večera? Objavte polievky DailyMix
Nemáte každý deň čas na zdĺhavé varenie? Pozrite sa na našu ponuku proteínových low carb polievok DailyMix s rôznymi príchuťami, ktoré stačí zaliať horúcou vodou. Vďaka jednoduchej a rýchlej príprave si ich môžete dopriať kedykoľvek, napríklad ako zdravú desiatu v práci. S low carb pečivom navyše vykúzlite plnohodnotný pokrm, ktorý vás zasýti na dlhú dobu.